中國景德鎮(zhèn)是千百年來舉世聞名的瓷都，無論是漢唐的興起，還是兩宋的繁榮；無論是元代的精進，還是明朝的鼎盛；無論是清朝的起落，還是民國的蕭條……景德鎮(zhèn)在中國瓷都的地位始終是不可動搖的。因為瓷都景德鎮(zhèn)不是哪個人哪個部門封的；也不是憑關(guān)系、憑金錢弄來的。瓷都景德鎮(zhèn)是制瓷歷史形成的。自然條件形成的，是對世界陶瓷文化的巨大貢獻和深遠影響形成的。
今年年初，廣東有一家雜志登了一篇題為《潮州正在走向中國瓷都》的報道，當時筆者就感到是個“陰謀”。因為有的雜志只要給錢，任何狗皮膏藥都可以報道。好一個“正在走向”，就是從剽竊到搶劫的潛臺詞。只要真正從事陶瓷研究與制作的人都知道，潮州瓷是低溫瓷。低溫瓷表面光滑，色彩鮮艷，質(zhì)地不堅，化學毒質(zhì)難除，天長日久就容易褪色，而購買了潮州瓷的人誤以為是景德鎮(zhèn)的瓷器，經(jīng)過使用幾年后，便認為景德鎮(zhèn)的瓷器“落后”了。
低溫瓷與高溫瓷猶如黃銅與真金。景德鎮(zhèn)瓷器經(jīng)過１２５０℃至１３５０℃的高溫燒煉，成瓷后歷經(jīng)千年而不變色，俗語所說的“沒有金剛鉆，莫攬瓷器活”，指的就是景德鎮(zhèn)瓷質(zhì)的堅硬和做事的絕招。而潮州瓷要燒到１３００度恐怕會熔為一團廢物。從嚴格的意義來講，潮州瓷不能算瓷，只能是陶。
果然不出筆者所料，今年４月，一家陶瓷協(xié)會竟授予潮州“中國瓷都”的光榮稱號。潮州市政府也乘機進京召開新聞發(fā)布會，一些不明真相的記者也在大小媒體上竟相報道，一時間沸沸揚揚，好不熱鬧……
潮州封都的理由是陶瓷年銷售額達１００多億（這個數(shù)字暫且算是真的），而景德鎮(zhèn)陶瓷年銷售額才幾十個億（不完全統(tǒng)計），只有潮州的零頭數(shù)。
數(shù)字果真是封都的“理由”嗎？眾所周知，乾隆皇帝一生寫詩４萬多首，文通字順，是絕對的高產(chǎn)作者，可他老人家在歷史上連個詩人的稱號也沒有，而宋代潘大臨僅靠一句“滿城風雨近重陽”而流芳千古。當年中央紅軍從瑞金出發(fā)，在長征路上與紅四方面軍匯合，而張國燾的紅四軍數(shù)量四倍于中央紅軍，組成新的軍事委員會，中央軍委主席仍然是毛主席，中國革命的紅都永遠是江西瑞金。上海是中國的金融中心，無論是人口、地域、經(jīng)濟總量、經(jīng)濟發(fā)展的輻射力都比北京要多、要大、要強，上海為什么不能稱首都呢？再說深圳ＧＤＰ增長為１３．７％，２０多年居全國第一，深圳還是國際花園型城市，氣候宜人，風光優(yōu)美，是最適合人類居住的地方，深圳為什么也不能稱首都呢？維也納是世界的音樂之都，而紐約、華盛頓、莫斯科等許多大城市都比維也納大，藝術(shù)家也更多，為什么不能封音樂之都呢？巴黎是世界的油畫之都，而中國的藝術(shù)院校，油畫人才都比巴黎多得多，為什么不能稱油畫之都呢……
中國有句名言，寧啃仙桃一口，不要爛桔十筐。如果一個作家每天都在制造語言垃圾，他還是作家嗎？而孟郊“兩句三年得，一吟雙淚流”才是真正的嘔心瀝血��！潮州封都假若硬要以數(shù)字作為“理由”的話，那就要用精品數(shù)字，世界各國的博物館絕大多數(shù)都以收藏景德鎮(zhèn)的名瓷古瓷為幸事，有的以景德鎮(zhèn)精品瓷作為鎮(zhèn)館之寶。北京故宮博物院９５％以上的國寶級精品瓷是出自景德鎮(zhèn)的，新中國建立以來，在長達４０多年的時間內(nèi)，景德鎮(zhèn)陶瓷的出口量都占全國陶瓷的出口總量的五分之一多。歷年來，各種國際性的、全國性的和地方性的大型活動，絕大多數(shù)的首選禮品都是景德鎮(zhèn)名瓷。許多外國首腦指名要的就是景德鎮(zhèn)名瓷。中外具有魅力和實力的收藏家９６％以上都以收藏景德鎮(zhèn)精品藝術(shù)瓷為榮耀。有的不惜傾囊購置景德鎮(zhèn)名家的孤品、絕品。當代中國工藝美術(shù)大師共有３７位，景德鎮(zhèn)就占１２位。
早在改革開放之初，各地產(chǎn)瓷區(qū)都有高薪挖掘景德鎮(zhèn)瓷藝人才的現(xiàn)象，而潮州高薪掠奪人才尤為突出。筆者作為土生土長的景德鎮(zhèn)人，為此感到自豪，景德鎮(zhèn)畢竟是陶瓷藝術(shù)人才輩出的瓷都，作為中國人，景德鎮(zhèn)的陶藝人才為中國陶瓷業(yè)的繁榮作貢獻是理所當然的。但一方水土養(yǎng)一方人，一方水土還養(yǎng)一方物。景德鎮(zhèn)的陶藝人才就是有天大的本事也無法將潮州的瓷土和水在潮州的地方和氣候中制出與景德鎮(zhèn)相媲美的瓷器來，猶如廣東茂名的荔枝不能在景德鎮(zhèn)栽培，山東煙臺的蘋果也無法在潮州結(jié)果，茅臺酒得益于茅臺水，景德鎮(zhèn)是“水土宜陶”�。�
潮州瓷搶人才行不通，便轉(zhuǎn)為搶市場，以低價搶市場。潮州是低溫瓷，成本低，表面好看，顧客常常誤以為“價廉物美”。值得欽佩的是潮州人非常團結(jié)、刻苦、務(wù)實、他們干任何事情都抱團，甚至不惜一切代價達到目的。
在潮州看不到景德鎮(zhèn)瓷器，在景德鎮(zhèn)就能看到潮州瓷器，有的潮州瓷甚至貼上了景德鎮(zhèn)的標簽，潮州瓷搶市場的手段可謂“高明”。
而迂腐的景德鎮(zhèn)人在當今信息社會，在市場競爭你死我活的年代，還在用稻草包裝陶瓷精品，還在堅守“好酒不怕巷子深”的格言，還在麻木不仁地任人宰割……
潮州封都使筆者想起了１９９６年在深圳國展中心舉辦的一次國際酒類產(chǎn)品及包裝設(shè)計展覽會。那次展覽會只有區(qū)區(qū)４０多家參展商，國外的酒廠只有兩家中國代理商參展，茅臺、五糧液等真正的名酒都未參展，那一次就有人嘲笑說：如果用一只美麗的酒瓶裝一泡尿進去，交錢就能評上金獎……
潮州封都的事已鬧了半年多了，但歷史的豐碑、人們的口碑決不是哪個人哪個部門可以隨便封的。李白、杜甫、白居易從來就沒有得過什么文學獎，齊白石、蒲松齡都是考場名落孫山的人，可誰也無法否定他們大詩人、大文豪的地位。西部歌王王洛賓到死連個職稱都沒有，又有誰能否定他的歌王的地位？打球要有裁判，做事要有游戲規(guī)則，潮州要是名副其實的中國瓷都，哪一天就當著全國人民的面，來個電視現(xiàn)場演播，看誰的瓷土能燒制１３００℃以上，真金不怕火來煉嘛！
