題記：甲申歲末，一場由景德鎮(zhèn)市政府發(fā)起的“置鎮(zhèn)千年慶典”秀，令世人關(guān)注的目光重新投向了景德鎮(zhèn)這片漸漸失去昔日輝煌的土地。如從五代時期景德鎮(zhèn)開始生產(chǎn)青瓷和白瓷算起，其“千年史”還要多出百余載；但若因明初形成瓷都地位而計，則又要減去兩三百年——其實(shí)，是否整整千年，已無人去細(xì)究。問題的關(guān)鍵是，當(dāng)這場轟轟烈烈的慶祝活動塵
埃落定后，景德鎮(zhèn)因此改變了什么、又獲得了什么。記者此次景德鎮(zhèn)之行的所感所悟，并不表明已洞若觀火，亦無力促其補(bǔ)苴罅漏，僅希望陶瓷古鎮(zhèn)循“居安思危，思則有備，有備無患”之理，撥云見日，重振旗鼓。
初訪景德鎮(zhèn)，市政府舉辦的“置鎮(zhèn)千年慶典”活動已經(jīng)落幕周余。數(shù)天考察，感覺它更像是一個開發(fā)中的小鎮(zhèn)；盡管已晉升為地級市，但其相對滯后的建設(shè)連同不斷被破壞的歷史風(fēng)貌，頗令人遺憾。市區(qū)并不大，昔日熙熙攘攘的昌江已寧靜多時，新建的中心廣場也無多少特色，倒是裝飾幾條主大街的陶柱路燈、隨處可見的工藝陶瓷店和涂滿“特色廣告”的白墻很有些瓷都的風(fēng)貌，給人留下了深刻的印象。
沒有人懷疑陶瓷業(yè)在景德鎮(zhèn)的至高地位。盡管潮州市今年憑借陶瓷業(yè)年產(chǎn)值過百億、占國民生產(chǎn)總值50%的驕人戰(zhàn)績摘得“瓷都”稱號，但若論群眾濃厚的陶瓷情結(jié)和全民參與陶瓷業(yè)的規(guī)模，則景德鎮(zhèn)在國內(nèi)仍舊是獨(dú)一無二。而對于景德鎮(zhèn)丟失了“瓷都”稱號一事，市民們似乎沒有表現(xiàn)出吃驚的心態(tài)，他們覺得，自從上個世紀(jì)90年代大批國有老瓷廠紛紛倒閉起，這一結(jié)果就已難以改變。
探尋景德鎮(zhèn)瓷器今日大規(guī)模
仿古的發(fā)端
仿古原本是一件無可厚非的事情，因?yàn)槟且馕吨蟪瘜η俺妓嚨木囱雠c學(xué)習(xí)——如果生產(chǎn)出來的仿古瓷器就名實(shí)相副地當(dāng)作仿古瓷器出售的話。今天的景德鎮(zhèn)，生活日用瓷生產(chǎn)由于沒有形成工業(yè)化，加之技術(shù)落伍，在競爭中被其他城市遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后面；占據(jù)主力的工藝瓷又因?yàn)楣┐笥谇笤斐傻膼盒越祪r搶奪市場份額現(xiàn)象，加之缺乏創(chuàng)燒、一味仿古，前景亦不令人樂觀。
民國時期，景德鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)曾經(jīng)跌到崩潰的邊緣，大批制瓷藝人流落他鄉(xiāng)，很多傳統(tǒng)技術(shù)相繼失傳。解放初期，景德鎮(zhèn)陶瓷研究所(后來的輕工業(yè)部陶瓷研究所)借助東德的技術(shù)，挖掘出霽紅等顏色釉的傳統(tǒng)配方，加之很多藝人的回歸，仿制了一大批失傳已久的古瓷，不少仿康熙和乾隆官窯的瓷器質(zhì)量很高，幾乎以假亂真。但是，這些瓷器并沒有流入市場，都由景德鎮(zhèn)陶瓷館收藏。
1954年之后，景德鎮(zhèn)藝術(shù)瓷廠在大批老藝人的參與下，仿制過大批古瓷，水平參差不齊，大多數(shù)為仿乾隆重工粉彩瓷，其中大部分產(chǎn)品由國家收購，按工藝瓷出售；還有一部分由香港中藝公司購買，流向海外。自此，景德鎮(zhèn)陶瓷仿古水平聲名鵲起。這時期的仿古瓷很多不一定都落“××年制”的當(dāng)朝款，不少都注上了“××瓷廠”的標(biāo)志。
文革結(jié)束后，一批國有瓷廠興起，工藝瓷的生產(chǎn)得到了恢復(fù)。20世紀(jì)70年代末，一些名家藝人開始重新仿制古瓷，但水平并不是很高。直到1985年，狀況有了變化。1985年是個特殊的年份，也可以說是今日景德鎮(zhèn)陶瓷仿古風(fēng)潮的發(fā)端。鑒于國際市場特別青睞仿古瓷，這一年，景德鎮(zhèn)陶瓷館的黃云鵬先生、輕工業(yè)部陶瓷研究所的羅學(xué)正先生和景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院的幾位專家聚在一起，決定跟東風(fēng)瓷廠美術(shù)研究所合作，建立古陶瓷廠。他們在自己的工作之余，利用掌握的技術(shù)和鑒定知識，從胎釉、造型、發(fā)色全面模仿，仿燒出一批水平很高的宋影青、元青花、永宣青花。這個過程大概持續(xù)了1年的時間，銷路很好，價格也不菲。值得一提的是，這批瓷器在當(dāng)時都是按照工藝瓷出售，發(fā)貨清單上均注明“仿古”。當(dāng)時很多文物商販訂貨以后，便將這些仿古瓷進(jìn)行做舊處理冒充真品，混同當(dāng)時發(fā)掘出土的古瓷一同銷售，陶瓷市場秩序一下被擾亂了。這是專家們?nèi)f萬沒有預(yù)料到的結(jié)果，他們原本想發(fā)掘古陶瓷的技術(shù)精髓，卻被商販利用以假充真，于是黃、羅等人決定不再做了，古陶瓷廠也隨之解散。星火可以燎原，原來古陶瓷廠的工人在生產(chǎn)實(shí)踐中掌握了不少仿燒的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，回家后他們繼續(xù)仿制古瓷，并將仿制技術(shù)傳播開來。20世紀(jì)80年代末90年代初，仿古瓷個體作坊如雨后春筍般在景德鎮(zhèn)扎根并擴(kuò)散開來。
景德鎮(zhèn)仿古瓷現(xiàn)狀：
中低檔仿古瓷比例最高，高檔仿古瓷擾亂拍賣市場
提起景德鎮(zhèn)仿古瓷，人們的第一聯(lián)想必定是樊家井村。這片靠近景德鎮(zhèn)火車站的彈丸之地，是全國仿古瓷“大路貨”云集之所，以中低檔次的仿品為主，人們在北京的潘家園、西安的八仙庵、長沙的清水塘都能夠?qū)さ剿鼈兊嫩櫽�。記者粗略計算了一下，這個不足3000人的村落，卻有著500余家陶瓷作坊和店鋪，平均6個人就擁有一家作坊，數(shù)量之多令人咋舌。這些作坊分為兩大部分，一部分是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自己雇傭工人開的作坊，一部分是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民把房屋出租給外來老板開的作坊。
樊家井的瓷器店面分類比較清晰，仿各個時期和品種的店鋪往往是獨(dú)立的，如仿元明青花的店鋪、仿清代琺瑯彩的店鋪、仿民國粉彩的店鋪等等，這些店鋪和作坊往往雇傭技術(shù)熟練的工人。仿古瓷店鋪的分工細(xì)化既便于掌握技術(shù)和大量生產(chǎn)，且有利產(chǎn)品仿制更到位，還可以避免產(chǎn)品過于接近影響銷售。作坊在生產(chǎn)上也是分工明確，有些作坊專門生產(chǎn)白胎，有些作坊加工青花等釉下彩瓷，有些作坊加工粉彩等釉上彩瓷，這樣劃分極大提高了工作效率，也最大程度地利用了樊家井并不大的生產(chǎn)空間。
除了上述的生產(chǎn)和銷售窗口，樊家井還擁有幾十家特殊的店鋪，即“做舊”加工店，它們是構(gòu)成樊家井仿古瓷完整產(chǎn)業(yè)鏈中必可少的一環(huán)；因?yàn)槲醇幼雠f的仿古瓷永遠(yuǎn)只能作為工藝瓷出售，價格亦將大打折扣。這些店鋪由一些做舊修復(fù)技術(shù)高明的師傅開設(shè)，往往是一個人開一家店，比的是各自擁有的技術(shù)和絕活，他們將送來的仿古瓷進(jìn)行后期加工做舊。此外，一些不開店鋪的“自由人”也是樊家井離不了的“能人”，他們是那些水平很高的畫工或?qū)懣顜煟募倚枰ツ募�，收入不菲�?br>
樊家井有這樣一個奇怪的現(xiàn)象，一旦自己的產(chǎn)品得到市場認(rèn)可，作坊老板就會關(guān)閉街面上的店鋪，離開樊家井，在自己家中作業(yè)。因?yàn)橛辛嗣麣�，他們只用等顧客上門采貨。個中原由，一者是這些老板擔(dān)心自己的技術(shù)被同行竊取，二者或許是他們擔(dān)心樊家井“大路貨”的招牌影響了自己產(chǎn)品的價位吧。
樊家井的中低檔仿古瓷面對的是古玩市場的普通大眾，收藏者很容易識別其真假，可以作為工藝品收藏；即便是那些不懂陶瓷知識的正在入門者，花幾百元的“學(xué)費(fèi)”，損失還不算太大。最容易擾亂市場的是那些仿制逼真、價格高昂的高檔仿古瓷，其危害程度也最大。景德鎮(zhèn)高仿瓷器集中在涼山樹、羅家塢、筲箕塢、蓮花山莊等社區(qū)，這些區(qū)域聚集著景德鎮(zhèn)水平最高的古瓷仿制藝人。其實(shí)古瓷仿制也遵循優(yōu)勝劣汰的規(guī)律，這里的很多人最初也是在樊家井起家的。他們基本上都是在家里作業(yè)，雇用優(yōu)秀的窯頭、火工、畫師，并且產(chǎn)品采用傳統(tǒng)的柴窯燒造——柴窯固然能夠保證仿制品“到味”，但因其費(fèi)用高昂、占用空間太大、燒造程序復(fù)雜，令很多小作坊“望而卻步”。景德鎮(zhèn)大部分仿古作坊于20世紀(jì)90年代初紛紛采用節(jié)約空間、費(fèi)用低廉、干凈易操作的煤氣窯(液化氣窯)燒制瓷器，往往只有那些資金充足、生產(chǎn)高檔仿古瓷器的作坊才會采用柴窯燒造。
高仿瓷也分三六九等。除了市面上流通的那些價位數(shù)千元到數(shù)萬元的普通高仿瓷外，還有數(shù)量極少、價格驚人的頂尖高仿瓷，它們由技術(shù)頂尖的高仿大師制作。今天景德鎮(zhèn)大概還有不到20位這樣的大師(其中的少部分人在泰國和日本從事仿燒)，他們往往是被“包窯”的。記者了解到，一些來自日本和美國的商人，往往會選擇其中一位，每年出資數(shù)百萬元“包窯”，其一年仿燒的產(chǎn)品全部歸“包窯方”所有。一般來講，這樣的頂級作坊一年只生產(chǎn)十幾件甚至幾件精品，失敗的作品全部銷毀。當(dāng)這部分作品流入市場后，往往會進(jìn)入大型拍賣會和知名畫廊(國內(nèi)外皆有)，冒充真品，單件價格往往高達(dá)數(shù)十萬元到數(shù)百萬元不等，極大地擾亂了市場秩序。
揭秘：瓷器仿古做舊到底有
哪些手段？
一件完整意義上的仿古瓷，即指以假充真的仿古瓷。它由兩個步驟構(gòu)成的，首先是仿制，然后是做舊，二者缺一不可。仿制主要包括紋飾的仿制、器形的仿制、釉色的仿制、胎土的仿制和重量的仿制；做舊則是指采取各種技術(shù)手段以制造器物的“歲月痕跡”。.紋飾和器形的仿制
在仿制方面，以紋飾的仿制和器形的仿制相對容易。記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，很多店鋪老板往往會花數(shù)百元或數(shù)千元買一件出土的、已經(jīng)破損的瓷器，目的是為了仿制上面的紋飾。除了直接仿畫之外，他們還會采用細(xì)毛筆蘸墨汁在原件上勾勒出輪廓，然后用透明白紙印出輪廓，再將該紙貼在新的瓷胎上摹，這樣往往仿得比較到位。水平最高的甚至采用電腦三維掃描紋飾，幾乎絲毫不差。器形也是如此。今天的古瓷仿制者比較起過去的藝人，最大的不同便是利用各種博物館圖錄和圖書，并根據(jù)上面的圖片和數(shù)據(jù)，模仿紋飾和器形，水平高的甚至可以做到惟妙惟肖。(上述的情況不包含那類出于迎合部分藏家獵奇心理臆造的仿古瓷。)
這里順便也提醒陶瓷收藏愛好者，在學(xué)習(xí)瓷器鑒定知識的過程中，千萬不能死記硬背上面的紋飾特征和器形特征，必須在市場中多實(shí)踐多學(xué)習(xí)，避免按圖索驥造成損失。
.胎土和釉色的仿制
對于利用新原料仿制古瓷的人來說，胎土和釉色的仿制是最困難的；如同模仿一幅書法作品，你可以模仿字形，卻很難仿出風(fēng)格。胎土的仿制取決于原料的配方，南宋以前景德鎮(zhèn)瓷器的胎土一直以單一的瓷石為原料。當(dāng)上層瓷石出現(xiàn)能源枯竭時，南宋末年，景德鎮(zhèn)瓷工在浮梁瑤里鄉(xiāng)麻倉村發(fā)現(xiàn)了麻倉土，用這土摻和不子(注：念dun zi，特指磚塊狀的瓷土塊)制成的坯性質(zhì)硬。后在高嶺村發(fā)現(xiàn)與麻倉土一樣性質(zhì)的泥土，名高嶺土，這是制瓷工藝一大轉(zhuǎn)折�！岸浞健钡闹铺シㄒ沧�景德鎮(zhèn)瓷器自元代起揚(yáng)名全國。
今天景德鎮(zhèn)的很多陶瓷作坊為了節(jié)約成本，直接購買來自外地制泥廠的原料，在景德鎮(zhèn)的南山里也有不少這樣的制泥廠，用這些原料制作的瓷胎很容易識別真?zhèn)巍１容^難鑒別的是嚴(yán)格按照瓷石加高嶺土的配方制作的瓷器，然終究不可能做到完全相同，尤其是明早中期的瓷胎，由于麻倉土已經(jīng)消失(消失于明中后期，據(jù)說這也是明后期大龍缸屢屢燒制失敗的原因)，今天已經(jīng)不可能復(fù)制。
而釉色的仿制取決于釉料的產(chǎn)地和配方，不論是青花的鈷料，還是釉里紅的銅料等，不同時期的產(chǎn)地和配方也有差別。以青花瓷的鈷料為例，從元代的蘇泥勃青到明初的石子青，再到成化的平等青、嘉靖萬里的回青、天啟崇禎的珠明料，最后到清中晚期的洋藍(lán)等等，都因產(chǎn)地的不同而呈色效果各異。隨著很多原料的消失，今天已經(jīng)仿不出那一時代真品的效果。當(dāng)然，釉水的稠稀比例和上釉方式也影響著最終的呈色效果。至于對重量的仿制則更難，畢竟，對于大部分仿制者來說，他們并沒有機(jī)會親手接觸真品實(shí)物，所以這一點(diǎn)也不易仿制。
在今天瓷器的鑒別要素中，掌握胎土和釉色的特征是至關(guān)重要的，建議收藏愛好者在剛?cè)腴T時可以先買一些瓷片標(biāo)本學(xué)習(xí)，等琢磨透之后再買完整器，方是正確之道。
.老原料結(jié)合新工藝仿制：
老胎新繪、老釉新胎、舊件新器、復(fù)火
景德鎮(zhèn)仿制古瓷最得天獨(dú)厚的優(yōu)勢在于其豐富的地下資源，歷代的瓷器遺存(不論完整與否)數(shù)不勝數(shù)。在當(dāng)?shù)氐墓磐媸袌龊吞槭袌�，令人不禁感嘆這里出土瓷器之眾，尤其大量的瓷片標(biāo)本，更是初學(xué)者的珍貴教材。記者曾在昌江畔即將消失的吊腳樓一個工地上撿瓷片，不到兩個時辰，便收獲了十余片明清的民窯青花瓷片，由此可見一斑。今天的景德鎮(zhèn)藝人們也充分利用了這一優(yōu)勢，在仿制古瓷上費(fèi)盡心思。
老胎新繪：比較常見的是利用清中后期及民國的白胎，在上面繪上粉彩等釉上彩，使其價值增倍。這時你鑒別就不能單純依據(jù)胎質(zhì)狀況了，而是要參考顏色釉是否到位、釉光是否溫潤等因素。
老釉新胎：近幾年景德鎮(zhèn)也陸陸續(xù)續(xù)地出土了一些過去的釉料，仿制者會利用老的釉水去裝飾新胎，鑒定時應(yīng)重點(diǎn)觀察釉面與胎面的結(jié)合緊密程度。
舊件新器：老的足、流、底、口、頸等等殘缺的出土物，往往被組裝在新的瓷器中；這種作偽迷惑性較強(qiáng)，應(yīng)仔細(xì)對比整器的各個部件是否一致。
復(fù)火：復(fù)火有兩種情況，第一種是指將殘缺的舊器(殘缺部位較小，如器身的沖或器口的磕口)的殘缺部分修補(bǔ)好，再放入窯中復(fù)燒，出窯后完整無缺，價格便提升數(shù)倍。第二種是指將老的瓷片碾碎成粉末，加上其他礦石原料，做坯燒胎。.做舊的推陳出新：從氫氟酸到高錳酸鉀再到中藥
前面說的都是仿制的手段。而“做舊”的手法，大致分為兩個階段。第一階段是從20世紀(jì)80年代開始到90年代中后期，做舊以仿出土器物的特征為主。常見的手法是用砂紙打磨新的釉面，或者用氫氟酸腐蝕釉面，然后涂刷泥水，泥水滲透到被破壞的釉面內(nèi)，造成出土的效果。然而這種方式在今天慢慢被淘汰，一方面是容易識別真?zhèn)危硪环矫媸请S著生活檔次的提高，收藏群體對品相的要求也在提高，舊的做舊方式已經(jīng)不適應(yīng)新的形勢。
從20世紀(jì)90年代中后期到今天是做舊的第二階段，以仿傳世品的特征為主。傳世品由于保護(hù)得當(dāng)，一般不會出現(xiàn)出土器物那種較大程度的釉面破損，其釉面具有脫玻化特征，釉光溫潤，且底胎比較細(xì)膩，內(nèi)壁可見“雞爪紋”等等特點(diǎn)。中低檔次的仿品出于節(jié)約成本的目的，往往會采用在釉面上涂抹高錳酸鉀來造效果。記者在樊家井一家做舊店里看到一個師傅正在加工一堆從別的店送來的“雍正粉彩碗”，據(jù)他介紹，加工一個收5元工錢，一天下來也能賺個百十元，倒也是一樁好生意。高檔次仿古瓷則會采用中藥浸泡的方式造老瓷效果，掌握這種做舊手段的師傅數(shù)量并不多。中藥的配方是嚴(yán)格保密的，在他們的店里你可以看到形形色色的藥水瓶，但是標(biāo)簽已被撕掉以免泄露。用中藥煮泡做舊也會因?qū)ο蟛煌杂胁町�，比如，為了造粉彩瓷蛤蜊光效果，會在中藥里加少許酒精，而為了消釉下彩瓷的亮光，會滴入少許氫氟酸(據(jù)說，一小瓶氫氟酸可以用半年)等等。
其他的表面做舊方式還有很多，比如用茶水煮、用香火煙熏、涂細(xì)煤灰等等；至于器物內(nèi)壁出現(xiàn)的雞爪紋，在上釉瓷剛出窯時用小錘敲砸即可仿出。
仿古瓷主導(dǎo)景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)之根源
今天，景德鎮(zhèn)的很多仿古瓷作坊都是在虧本經(jīng)營，尤其是那些低檔仿古作坊；即便如此，他們還在堅(jiān)持生產(chǎn)，原因很簡單，生產(chǎn)單純的工藝瓷虧本更大。自20世紀(jì)90年代景德鎮(zhèn)大批國有瓷廠倒閉后，很多下崗工人沒有生活來源，解脫不掉的陶瓷情結(jié)促使他們中的大部分人繼續(xù)從事陶瓷業(yè)。然而，單憑個人資金不可能啟動規(guī)�；a(chǎn)，根本不可能依靠生產(chǎn)日用瓷賺錢，只有通過生產(chǎn)小成本的工藝瓷這條路，無奈參與人群太多，最終造成市場供大于求。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，每10家工藝瓷器店中只有2家能盈利。對小生產(chǎn)者而言，單純的工藝瓷已難以為繼，故而很多人轉(zhuǎn)向利潤更高的仿古瓷。只是仿古瓷也是一件投入成本與產(chǎn)出價值成正比的產(chǎn)業(yè)，小生產(chǎn)者因?yàn)橘Y金不足，只能生產(chǎn)低檔次的仿古瓷(包括做舊手段也是低成本)，每件售價從一二百元到四五百元不等，除去成本所剩無幾；他們在下次的生產(chǎn)中會更加削減開支，產(chǎn)品的水平也隨之降低。這是一種惡性循環(huán)，也直接導(dǎo)致了全國各地很多消費(fèi)者對景德鎮(zhèn)陶瓷的排斥態(tài)度。
任何一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的存在必定有相應(yīng)的需求，景德鎮(zhèn)仿古瓷產(chǎn)業(yè)之所以愈演愈烈，跟市場的需求不無關(guān)系。當(dāng)?shù)匾患夜磐娴甑睦习逶靡獾馗嬖V記者，他手里的一種清康熙松竹梅青花筆筒今年已經(jīng)賣出了6件，分別被幾家拍賣公司以數(shù)百元買走，然后分別拍出1萬多元；而店里一件乾隆粉彩官窯碗年初在一家拍賣公司拍了8萬元，他賣給該公司僅為數(shù)千元。當(dāng)問他這些拍賣公司是否知道買走的是仿品瓷時，他不屑地笑了笑說：“(拍賣公司)當(dāng)然知道了，只要利潤高就可以了�，F(xiàn)在的拍賣會，瓷器專場的真品率能過20%就不錯了�！薄倪@句話或許有夸大的成分，但也反映出一個不可忽視的瓷器贗品上拍問題。記者還曾冒充北京的老板在筲箕塢一個做高仿瓷高手的店里，挑了半天表示“不滿意”，問他有沒有更好的貨時，他把記者領(lǐng)到里面一間小屋。面對一柜子仿得非常到位的“明末清初”民窯青花瓷器，記者感嘆許久，隨即“挑”了一件“崇禎”的青花筆筒問價，這位高手回答說1800元可以拿走，并表示買得多可以優(yōu)惠——同樣的器物，若為真品，在拍賣會上的價格不下于15萬元，可見此“利”之巨。
除了拍賣公司，文物商店也對仿古瓷有很大的需求，隨著存貨的減少和征集難度的加大，他們有的會拿出一些庫存的瓷器到景德鎮(zhèn)去請人仿制，限額生產(chǎn)幾十件，全方位高仿，產(chǎn)品也往往按照新仿的價格出售。
今日的景德鎮(zhèn)，已經(jīng)告別了歷史上日用、工藝瓷雙繁榮的局面，盡管繼續(xù)保持著工藝瓷的全國最高水平，但更多地是體現(xiàn)在仿古瓷生產(chǎn)的水平和規(guī)模上。工藝瓷的創(chuàng)新和日用瓷的工業(yè)化已經(jīng)成為景德鎮(zhèn)發(fā)展必須要突破的兩大瓶頸，形勢逼人。告別景德鎮(zhèn)時，記者帶著些許悵然：不知這千年瓷都的窯火何時能再發(fā)出耀眼的光芒？
